Services d’audit environnemental et de sécurité alimentaire
Le Laboratoire Bioval vous propose ses prestations de conseil et d’audit environnemental en Charente-Maritime pour vous garantir sécurité alimentaire et environnementale :
- Appui technique
- Aide au diagnostic et interprétation des résultats
- Proposition d’actions correctives et préventives
- Audit sur site de production (hygiène, traçabilité, procédures…)
Les prestations d’audit en hygiène alimentaire
À la fin de chaque visite, un compte-rendu oral des écarts constatés et des plans d'actions proposés est délivré au responsable présent. Un compte-rendu écrit est ensuite envoyé par courrier confidentiel. Les techniciens du Laboratoire Bioval sont à même de vous conseiller, d’évaluer les risques et les manquements aux règles élémentaires de l’hygiène alimentaire ou encore de la traçabilité, lors de leur intervention sur site. Cette visite s’accompagne d’une mission de conseil. Ils sont ouverts à toutes questions sur les textes de loi en vigueur, sur les opérations de nettoyage, sur les mesures correctives à apporter, etc.
En complément, les responsables d’encadrement technique et qualité sont à votre disposition en continu pour tous renseignements sur l’interprétation des résultats partiels et validés, sur la réglementation en vigueur (évolution réglementation) ou encore pour tout avis sur l’origine possible des anomalies.
Les audits proposés en sécurité alimentaire
Pour déterminer votre niveau de sécurité alimentaire et l’engagement environnemental de votre entreprise, le Laboratoire Bioval vous propose une liste de prestations d’audit :
- Audit des locaux, du matériel et des équipements
- Audit d’hygiène alimentaire et HACCP
- Audit de vos installations pour une demande d'agrément
- Visite technique complète
- Visite de suivi du carnet sanitaire relatif au risque légionelles et recensement des points critiques à risques
- Audit de votre fonds de commerce boulangerie et pâtisserie en Charente-Maritime
Les prestations de conseil en analyse microbiologique
En complément de l’audit environnemental, les experts du laboratoire vous proposent une prestation de conseil en analyse microbiologique pour améliorer votre système de management de la qualité et de la traçabilité. Découvrez la liste des missions conseils :
- Assister votre responsable qualité dans toutes ses démarches qualité et votre dossier d’agrément
- Prévenir des évolutions réglementaires
- Fixer des objectifs d’amélioration en fonction des observations faites sur place
- Mettre en place des actions correctives
- Interpréter les résultats et bilan statistique complet annuel
- Réaliser des plannings de nettoyage personnalisés pour vos locaux
Pour plus d'informations, contactez votre laboratoire d’analyses microbiologiques à Tonnay-Charente. De nombreux clients de Charente-Maritime, Vendée, Poitou-Charentes, Gironde et plus largement de Nouvelle-Aquitaine font confiance au Laboratoire Bioval, partenaire de proximité en analyses microbiologiques alimentaires et analyses environnementales.